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Corsi di Avvicinamento al Vino Corsi di Avvicinamento al Vino

La Scuola Europea di Sommelier Sicilia Delegazione di Messina in partnership con l’Associazione L.E.A.L.I, organizzano un corso di AVVICINAMENTO AL VINO valido anche per la qualificazione professionale.

Il Corso, che non richiede conoscenze propedeutiche, è strutturato in 10/11 ore di lezione suddivise in 5 mattine/pomeriggi/sere (in base alle diverse esigenze) da concordare.  Verrà fornito il materiale didattico. E sarà rilasciato, dalla Scuola Europea di Sommelier, un attestato valido sia a livello nazionale che comunitario.

Questi gli argomenti trattati durante gli incontri:

  1. 1.      Tecnica di degustazione: esame olfattivo, visivo e gustativo
  2. 2.      La vinificazione: dalla produzione al vino, vitigni nazionali e internazionali
  3. 3.      Spumantizzazione: metodi e modalità
  4. 4.      La funzione del Sommelier: consigli per realizzare una cantina, i bicchieri adatti
  5. 5.      Abbinamento cibo-vino

Degustazione di due vini ad incontro

Il costo a persona è di € 200 a persona – Numero minimo 12 allievi

Tag di ricerca: vino